Combien de plantes de tomates faut-il pour nourrir une famille de 4?

Types

• 
  

  
  
  

  Avec plus de 400 cultivars à partir de laquelle choisir, vous pourriez développer de nouveaux cultivars de tomates chaque année sans vous répéter. Si vous souhaitez affiner votre sélection, d'abord considérer déterminée et les types indéterminés. Bien que les tomates déterminées produisent généralement des fruits plus tôt, ils arrêtent la production à l'échéance. Types indéterminés, d'autre part, continuer de produire jusqu'à être tué par le gel. Le prochain examen est objectif. Les meilleures tomates pour la sauce et salsa sont généralement à paroi épaisse, les tomates Roma sèche-style. Deux exemples de cultivars patrimoniales comprennent "San Marzano" et "Coller Amish." Cerise et les tomates de taille standard qui sont consommés frais, avoir peaux fines et ont denses, des intérieurs juteuses viennent dans une variété de couleurs, chacune avec une saveur distinctive. Tenez compte de ces cultivars: "Green Zebra," "Amana orange" et "Cerise noire."

Trucs du jardinier

• Lors de l'achat des plants de tomates pour votre jardin, chercher des spécimens avec des feuilles épaisses tiges et vert foncé. Évitez les plantes et les plantes envahies ou grêles avec petites tomates déjà sur eux. Arroser les plantes au niveau du sol avec un tuyau poreux ou arrosoir, pour éviter de mouiller les feuilles. Plantes de pieu à éviter leurs fruits contact avec le sol et prévenir leurs branches de se casser sous de lourdes charges de fruits. Facilement plants de tomates indéterminées peuvent atteindre 6 pieds- donc utiliser enjeux robustes. À la mi-saison, rentrer une nouvelle couche de compost autour des plantes pour soutenir leur croissance. Périodiquement pincez tous les gourmands qui poussent près de la base de chaque plante, permettant aux plantes de diriger leur énergie dans la production de fruits.

Conseils de récolte

• Bien que vous pourriez avoir entendu que les tomates mûries meilleur goût, la recherche par l'Université de Californie affine ce vieil adage. Son étude a révélé que la tomate atteint son équilibre de douceur et acidité totale quand il a environ 20 pour cent de sa couleur pleine maturité. Saveur pic suit cette marque, mais il peut être atteint à pied ou sur la vigne. Cueillir des tomates de taille standard quand ils atteignent 60 à 80 pour cent de leur couleur pour de meilleurs résultats, et ramasser des tomates cerises quand ils rougissent de 85 à 95 pour cent de leur couleur. Terminez la maturation des fruits dans un sac de papier ouverte qui est hors de lumière directe du soleil.