Le parfum d'une fleur est tout au sujet de la reproduction. Le parfum attire les insectes et les animaux, et il les tente d'entrer dans la floraison. Lorsque les insectes ou d'animaux aventure dans la fleur, certains de pollen de cette fleur se frotte au large. Lorsque l'insecte ou animal va dans une autre fleur de la même espèce, il laisse derrière lui le pollen de la fleur précédente. Le pollen fertilise les oeufs de la nouvelle fleur.
Une fois que la fleur est fécondée ou pollinisées, le parfum de cette fleur diminue. Cela permet à fleurs qui doivent encore être pollinisées pour être plus attractif pour les pollinisateurs. Les pétales de la fleur fécondée disparaissent et sont remplacées par la gousse maturation.
Pour les pollinisateurs, le parfum des signaux de la nourriture ou de la fleur imite les phéromones d'insectes femelles. En attirant les pollinisateurs, le parfum de la fleur peut augmenter les pollinisateurs »reproduction et d'alimentation efficacité. Certaines fleurs ont seulement parfum pendant la journée, mais d'autres libèrent leurs parfums exclusivement la nuit. Les fleurs qui attirent les abeilles, les oiseaux et les papillons ont un parfum doux tandis que les fleurs pollinisées par les insectes et les papillons ont une musqué ou odeur fruitée.