Fantail crevettes sont grosses crevettes qui sont décortiquées, déveinées et en papillon pour créer un aspect plat. Fantail crevettes sont généralement revêtues avec de la farine, la chapelure panko ou noix de coco râpée et rapidement frits pour créer un croquant, pâte dorée. Les queues de crevettes sont laissés intacts, eux l'aliment idéal du doigt faisant. Vous pouvez servir la crevette rose des vents frit dans le cadre d'un délicieux dîner ou comme un amuse-gueule du parti aux côtés de plusieurs sauces.