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Comment vapeur crevettes à Old Bay

Cuisson à la vapeur est l'une des méthodes les plus simples et les plus efficaces de la préparation de crevettes. Tout ce que vous avez besoin est un peu de liquide et un pot à cuire les crevettes parfaitement tendre chaque fois. Ajouter saveur supplémentaire à des crevettes en incorporant Old Bay assaisonnement dans le processus. Old Bay est un mélange d'épices comme le poivre, les clous de girofle et le paprika qui est traditionnellement utilisée pour assaisonner les fruits de mer. Old Bay crevettes à la vapeur est le plus souvent servi un cocktail de crevettes. Disposer les crevettes à la vapeur autour d'un plat de sauce cocktail pour un apéritif sans effort.

Comment vapeur crevettes à Old Bay
(Kate Van Vleck / Demand Media)

Choses que vous devez

  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de cidre blanc ou vinaigre de pomme
  • 2 c. Old Bay assaisonnement
  • £ 1 crevettes, décortiquées et déveinées
Étape 1:

Mélanger l'eau, le vinaigre et Old Bay dans une casserole à feu moyen. Porter l'eau à ébullition.

Kate Van Vleck / Demand Media
Étape 2:

Ajouter les crevettes à l'eau bouillante et couvrir la casserole.

Kate Van Vleck / Demand Media
Etape 3:


Laisser les crevettes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 2 à 3 minutes.

Kate Van Vleck / Demand Media
Étape 4:

Égoutter les crevettes et servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à ce qu'il est temps de manger.

Kate Van Vleck / Demand Media
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