En coquille crevettes peuvent provoquer un peu de travail supplémentaire pour les convives, mais ils sont récompensés par le goût et la texture. Crevettes conservent plus d'humidité et la saveur tout au long du processus de cuisson avec leurs coquilles sur que ceux déveinées et décortiquées. Ils ajoutent également à la présentation de la couleur d'une expérience de plat et salle à manger, en particulier lors d'événements occasionnels tels que les fruits de mer bouillonne et clambakes. Si vouloir préparer un plat de fruits de mer en entrée ou sans tracas, faire bouillir les crevettes dans leur coquille pour morsures savoureux, tendres, et les servir avec des accompagnements simples tels que le citron, beurre fondu et de sauce cocktail.