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Technique de peinture au chocolat blanc

Lorsque vous cherchez une confiserie à faire pour un repas de fête, vente de pâtisseries ou un événement spécial, la plupart des gens se tournent vers les produits de boulangerie. Cependant, belles et délicieuses friandises de chocolat peuvent être faits à la maison avec l'aide d'un moule de chocolat et un peu de colorant alimentaire. Chocolats faits maison faire des ajouts superbes et insolites à toute assiette de dessert. Utilisez le chocolat blanc uni ou teints à peindre moules ou autres chocolats afin d'ajouter fusée.

  1. Peindre un moule chocolat

    • Peinture zones du moule qui seront en avant-plan avant le remplissage du moule avec un fond de chocolat.
      Peinture zones du moule qui seront en avant-plan avant le remplissage du moule avec un fond de chocolat.

      Si vous souhaitez faire un chocolat avec deux couleurs, pensez à utiliser un moule de chocolat. Moule de chocolat aura des indentations qui représentent l'avant-plan de l'image. Peindre ces utilisant le chocolat blanc chocolat noir ou blanc qui a été teint avec du colorant alimentaire. Ajouter plusieurs couches jusqu'à ce que l'indentation est totalement opaque, permettant à chaque couche de sécher avant d'appliquer la suivante. Lorsque le plan a été peint comme désiré, remplir le moule avec la couleur secondaire de chocolat pour créer l'arrière-plan.

    • Mourir au chocolat blanc




      • Plaquettes de chocolat blanc ou pièces peuvent être fondus et teints pour créer presque toutes les couleurs imaginables. Le chocolat de couleur peut ensuite être peint sur des moules de chocolat fondant, ou toute autre surface dure. Pour faire fondre le chocolat blanc, utiliser un bain-marie ou au bain-marie. Une fois le chocolat blanc a fondu, ajouter le colorant alimentaire désiré. Veillez à ne pas ajouter trop de colorant alimentaire, car cela va rendre le chocolat plus épaisse et moins brillante et l'empêcher de mettre en place correctement.

      Peinture sur chocolat blanc

      • Vous pouvez utiliser soit blanc, au lait ou chocolat noir mélangé avec de la teinture à peindre des dessins sur un durci, refroidi morceau de chocolat blanc moulé. En mourant chocolat peindre sur le chocolat blanc, utiliser un chocolat qui est proche de couleur à la couleur désirée. Par exemple, si vous voulez peindre en brun ou noir, utiliser un chocolat noir. Si vous souhaitez peindre dans une couleur pastel, comme le jaune, utilisez le chocolat blanc. De cette façon, vous aurez à ajouter moins de colorant pour obtenir la teinte désirée. Si votre chocolat "peindre" devient trop épaisse du colorant, ajouter quelques gouttes d'huile végétale pour l'éclaircir et donner de la brillance.

      Conseils supplémentaires

      • Choisissez un pinceau bien faite pour aider à prévenir poils de la brosse de pénétrer dans votre chocolat.
        Choisissez un pinceau bien faite pour aider à prévenir poils de la brosse de pénétrer dans votre chocolat.

        Veillez à utiliser un pinceau qui est utilisé seulement pour la nourriture pour éviter de contaminer votre chocolat avec des produits chimiques qui peuvent être présents dans la peinture et matériel de peinture. Choisissez une brosse bien faite qui ne sera pas versé ses poils dans le chocolat pendant le processus de peinture. Lors de la peinture, de construire progressivement l'épaisseur en utilisant une série de couches minces afin d'éviter les bulles d'air.

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