Crabbing est l'une des principales industries dans le Delaware. Un permis de pêche est obligatoire pour la pêche au crabe, et la licence couvre eau douce et salée crabe récolte. Crabes bleus sont souvent pris le long des plages du Delaware. Chaque année, Delaware célèbre son abondante vie marine à un Jour de la Côte crabe gâteau Cook-off. Les cuisiniers amateurs et professionnels rivalisent pour la meilleure recette de gâteau de crabe, en utilisant uniquement la viande de crabe bleu. Le concours est organisé à l'Université du Delaware.