Cuisson crabe sur un feu de plage est un moyen idéal pour terminer un camping et la pêche voyage réussi. Vous pouvez embrasser les grands espaces en absorbant les sons de l'océan, pendant la cuisson dans un style rustique sur un feu ouvert. Le crabe est une viande nutritive et savoureuse, et faire bouillir jusqu'à est un moyen rapide et facile à préparer. Il est peu probable que vous avez beaucoup de condiments ou de légumes à portée de main, afin de garder la recette simple, en utilisant tout ce que vous avez à disposition.
Placez trois grosses pierres dans une formation en triangle dans le feu avant de la lumière. Ce sont pour relever le grand pan, de sorte que le feu peut chauffer l'eau d'en bas. Assurez-vous qu'ils sont suffisamment proches pour soutenir la base du pot.
Remplissez le grand pot avec de l'eau fraîche - ne pas utiliser l'eau de mer car il est trop salée. Si vous êtes près d'une source d'eau fraîche comme un ruisseau ou une rivière, l'utilisation qui l'a fournie est potable. Équilibrer le pot sur les pierres dans le feu, l'eau se réchauffe.
Faire tremper le crabe dans plus d'eau douce tandis que l'eau bout. Ceci est d'enlever l'excès de sable, de sel ou de boue. Nettoyer soigneusement les crabes pour enlever toute la crasse qui est pris dans ses griffes ou coquille. Puis couper quelques légumes. Utilisez des légumes que vous avez disponibles, bien que les oignons, le maïs frais et de pommes de terre sont appropriés pour cette recette.
Ajouter aucun assaisonnement dont vous disposez à l'eau. Sel, poivre, l'ail, le piment ou des herbes serait bien travailler. Cependant, puisque vous êtes sur une plage les fournitures sont probablement limitée. Cuisson de cette manière est pas de fantaisie, afin de travailler avec ce que vous avez. Jetez une grosse pincée de tout ce que vous avez à disposition dans la casserole pour la saveur.
Placez le crabe dans l'eau quand il est en ébullition. Crabes cuites flotte, et pendant la cuisson, il va sombrer peu. Cela prendra environ 15 minutes, mais varie en fonction de la quantité de viande est dans le crabe et sa taille. Également ajouter tous les légumes, car elles auront peu près le même temps pour cuisiner.
Retirer le crabe de l'eau bouillante une fois qu'ils sont cuits, ou quand ils ont sombré. Test qui ils sont cuits en ouvrant une griffe. Si la viande est ferme, blanche et tendre, alors il est prêt - sinon le retourner à l'eau pendant quelques minutes de plus.
Sortez les légumes du pot après les crabes. Vérifiez qu'ils sont cuites en les piquant avec un couteau. Les légumes doivent être tendres, et si vous les soulevez avec un couteau, ils devraient glisser. Ceci est quand ils sont cuits et prêts à manger.