Femme: "Comment gagnez-vous votre vie?"
Man: "-je&Amp # 039-m un acteur."-
Femme: "-Alors combien de temps avez-vous été un garçon?"-
Oui, apparemment tous les acteur de lutte a eu une carrière en tant que serveur à un moment donné, mais il ya une bonne raison: les tables d'attente peuvent être un excellent travail. Découvrez ces avantages potentiels:
* Vous pouvez faire des tonnes d'argent sur les conseils.
* Vos horaires peuvent être flexibles, vous permettant d'attaquer d'autres projets.
* Vous avez la chance de parler à des gens toute la journée.
Mais l'atterrissage de tous ces avantages est pas facile. Pour faire le travail, les horaires flexibles et les hauts conseils, vous devez être bon dans ce domaine, et d'être un bon serveur peuvent être incroyablement difficile. Alors avant de vous attacher ces jupes, laissez-nous vous servir quelques utiles "conseils" pour votre voyage dans l'industrie de l'hospitalité.
Soit dit en passant, tandis que le mot "Garçon" se réfère généralement aux hommes, mais nous allons le traiter comme un genre neutre terme un peu comme les mots "acteur" et "auteur."
Savez quoi prévoir
La meilleure façon de commencer votre vie comme un garçon est d'écouter certains des conseils des serveurs actuels / ancienne. Voici comment faire:
Parlez-en à quelques-uns de vos amis qui ont travaillé ou travaillent encore comme un garçon. (Nous promettons, vous avez beaucoup.) Invitez-les pour le dîner et demandez-leur de vous raconter leurs plus hideuses, serveur histoires toe-curling. (Nous nous engageons, ils auront beaucoup). Comme ils vous racontent leurs histoires sanglot, imaginez-vous dans cette situation et comment vous avez manipulé il. Demandez-leur aussi de vous donner une idée de certaines de leurs tâches. Ils vous diront sur le remplissage des bouteilles de ketchup et des salières et poivrières, traînant la glace du sous-sol, balayer, laver, de polissage et de lavage. Et voilà que le début de l'amusement ...
- La prochaine fois que vous allez à un dîner, dit le garçon qui vous a servir que vous songez à joindre à la force de travail de serveur, et demandez quels conseils il a pour vous. Nous sommes sûrs que le serveur aura beaucoup d'histoires hideux, toe-curling de la sienne.
Remarquez l'élément commun? Histoires hideux, toe-curling. Être un garçon peut être incroyablement ennuyeux car beaucoup de gens sont cons et comme patron à d'autres personnes autour. Les clients changent leur esprit, mensonge, ne paient pas leurs factures, crier, se saouler, les choses en cas de déversement, harceler les gens et agissent généralement comme des animaux. La plupart des clients ne pensent jamais que votre service est assez ou que leur nourriture est chaude ou assez savoureux rapide. Voilà tout simplement comment les choses fonctionnent. Et la plupart du temps, il ne sera pas de votre faute. Vous ne pouvez pas l'aider si le cuisinier n'a pas lu votre commande correctement, ou si la nourriture a mauvais goût, ou si vous avez à gérer 20 tables parce que le reste du personnel a quitté. Et le pire est que, à l'exception de harcèlement pur et simple, le client a toujours raison. "Mais je suis bien!" vous criez. "Elle n'a pas demandé d'anchois!" Pour votre patron qui va répondre, "Préférez-vous être droite ou préféreriez-vous pas obtenir tiré?"
Nous ne voulons pas de vous effrayer. Comme nous l'avons mentionné auparavant, étant un garçon a aussi des tonnes d'avantages: Vous obtenez conseils importants si vous faites un bon travail, vous avez la chance de parler aux gens et - si le restaurant est pas emballé - il peut être plutôt posée arrière. Vous pouvez également obtenir de la nourriture gratuite et avoir la chance de rencontrer de nouvelles personnes. Mais ne soyez pas dupe: il est le travail. Vous serez sur vos pieds pendant des heures, le transport d'objets lourds et la gestion de nombreuses demandes à la fois. Et vous aurez l'air heureux tout en le faisant. Ce ne sont pas un bon travail pour les personnes avec des personnalités très nerveux.
Autre chose à considérer: Vous devez être en mesure d'effectuer plusieurs tâches. En vous promenant dans une allée de tables, les gens seront appellent pour plus de café, une cuillère propre, poivre, ketchup, un cure-dent et de la plume de la queue d'un Mooneybird brésilienne. Vous devez être en mesure de se souvenir et d'accomplir ces choses minuscules sans se paniqué ou stressé. Vous pourriez avoir à mémoriser le menu et les prix aussi, ainsi que des plats du jour.
Bottom line: Pensez-y. Epargnez-vous les tracas si vous savez d'avance que vous ne disposez pas de la patience, l'endurance ou la capacité à clignoter un faux sourire.