Le Bureau of Labor Statistics a rapporté que le salaire annuel moyen pour un serveur de travail aux États-Unis était 20 790 $, à compter de mai 2010. Cela équivaut à un taux de salaire horaire de 9,99 $. Ces serveurs parmi les plus-gagnant 10 pour cent des salaires gagnés au-delà de 29 980 $, ce qui correspond à un salaire de plus de 14,41 $ l'heure. La plupart des serveurs travaillent dans des restaurants à service complet, selon les chiffres du Bureau, dans lequel le salaire annuel moyen était de 20 600 $. Les personnes qui travaillent dans l'hébergement des voyageurs - les hôtels, clubs - gagnaient plus, une moyenne de 24 200 $, tandis que en service limité des lieux de restauration, le salaire était 18 680 $ par année.