La loi de Hess décrit la conservation de l'énergie dans des réactions chimiques, indiquant que le flux de chaleur de la réaction est égale à la somme des flux de chaleur des réactions composites. Un calorimètre mesure le flux de chaleur en créant un circuit fermé qui contient la réaction. Idéalement, une lecture du calorimètre montrerait la monnaie exacte en chaleur qu'un requires- de réaction donnée cependant, le calorimètre absorbe une quantité de chaleur du système. Calcul de la Qcal, la chaleur du calorimètre, vous permet de régler vos lectures pour déterminer le débit total de chaleur d'une réaction.