La fonction d'une capsule

Comme son nom l'indique, les plats d'évaporation pour l'évaporation sont utilisés, le changement de phase d'un liquide ou solide dans un gaz. Parce que la chaleur accélère ce processus, des plats d'évaporation sont généralement fabriqués à partir de porcelaine résistante à la flamme ou de la céramique. Le plat est placé sur un support de anneau au-dessus d'une flamme nue pour éviter que vos doigts de brûler si vous détenez le plat vous-même. Une fois l'évaporation terminée, le plat est soit laissé à refroidir avant d'être manipulé ou déplacé immédiatement à chaud avec des pinces spéciales.