En grandissant cristaux de sel d'Epsom, la première étape consiste à dissoudre le sel dans l'eau chaude. L'eau chaude est important parce que la température de l'eau a un effet direct sur la quantité de sel qui peut être dissous en elle. La chaleur augmente la quantité d'espace disponible entre les molécules et, par conséquent, l'eau chaude tiendra plus de sel que l'eau froide. Dissolution est pas un changement chimique soit: l'eau est tout simplement en tirant les atomes de sel à part et ne pas modifier les molécules de sel eux-mêmes.
Lorsqu'il n'y a plus de sel peut se dissoudre dans l'eau, la solution est considérée comme saturée parce que tout l'espace disponible moléculaire a été rempli. Lorsque la solution commence à se refroidir, l'espace entre les molécules et diminue lentement le sel est expulsé sous forme de solide, qui est aussi le début de formation de cristaux. En outre, l'évaporation de l'eau accélère le processus de formation de cristaux. L'évaporation est le processus dans lequel l'eau devient un gaz et se lève. Le sel d'Epsom, qui ne change pas d'état aussi facilement que l'eau ne reste en retard dans sa forme solide, résultant dans des formations comme des aiguilles longues.