Si la demande dépasse l'offre, les entreprises peuvent augmenter les prix et de la production pour profiter de la pénurie. Certains consommateurs peuvent pas acheter au nouveau prix et de chercher d'autres produits, mais d'autres peuvent profiter de la disponibilité accrue. Au fil du temps, ce qui conduit à un rétablissement de l'équilibre du marché entre le prix et la quantité.
Les chocs de demande influent sur le prix d'équilibre du marché et de la quantité. Les questions de la sécurité des produits pourraient conduire à un choc de demande négatif, comme la plupart des consommateurs cessent d'acheter les produits touchés tandis que d'autres ne le font que à des prix réduits. Un choc positif de demande signifie une plus grande demande, même à des prix plus élevés, tels que le prix de l'or à la suite de la crise financière de 2008, les investisseurs ont acheté de l'or pour se prémunir contre la volatilité du marché.