Pour régler la minuterie mécanique, tordre le cadran à l'incrément de temps souhaité et le compte à rebours commence. Par exemple, si vous avez besoin de faire cuire un gâteau pendant 30 minutes, mettez le gâteau au four et tournez la molette pour la marque 30 minutes. Le cadran vents vers le bas pendant les 30 minutes jusqu'à ce qu'il atteigne zéro. A cette époque, il émet un son à vous faire savoir que le temps est écoulé. Certaines unités de 60 minutes exigent que le cadran est tourné vers la droite passé la barre des 30 minutes, puis de nouveau dans le sens antihoraire à l'heure souhaitée, pour l'horloge à être correctement réglée, si le temps désiré est à moins de 30 minutes.