La rhubarbe est une plante qui produit des tiges vertes ou rouge-vert appropriées pour faire des tartes, des confitures, des fruits ou crumbles. Une plante relativement robuste, la rhubarbe pousse rapidement et est résilient même dans un sol acide et le soleil direct. Mais car il pousse rapidement et est une plante relativement robuste, vous pouvez constater que vous avez besoin de tuer tout ou partie de l'usine de rhubarbe comme il grandit et commence à prendre en charge d'autres sections de votre jardin.