Feuilles de basilic frais sont plus savoureux que la variété séché. Plants de basilic va produire beaucoup de feuilles que vous pouvez récolter tout au long de la saison de croissance. Chaque fois que vous récoltez la plante de basilic, vous encourager à produire plus de feuilles. Récolte de feuilles de basilic correctement pour éviter d'endommager la plante. Une fois que vous récoltez les feuilles de basilic, ils doivent être stockés ou consommés parce que les feuilles ont une durée de vie relativement courte.