Comment reconnaître les feuilles de légumes

Instructions

1. Notez que la forme des feuilles. Les feuilles de la famille des brassicacées de plantes, qui comprennent le chou, les choux de Bruxelles, brocoli et le chou, sont de forme ovale. Les feuilles de la famille des cucurbitacées, comme le concombre, courges et melons, ont une forme trilobée qui apparaît presque en forme de coeur dans certains cas.

2. Notez la couleur des feuilles. Quelques feuilles de légumes verts sont plus sombres, plus profondes tandis que d'autres sont légers et ont une teinte de jaune. Une feuille de brocoli, par exemple, a une couleur vert plus foncé qui ressemble presque comme si il a une couche de poussière sur le dessus, alors une feuille de concombre est vert avec une teinte jaunâtre dans le fond, dans certaines variétés.

3. Vérifiez les bords des feuilles. Certains bords des feuilles sont lisses et arrondis, tandis que d'autres sont dentelées ou arrivent à un point à la fin. Prenez note de ces caractéristiques et leur recoupement avec d'autres caractéristiques pour une identification positive.

4. Regardez des photos de différents plants de légumes, ou aller à un centre de jardin et faire correspondre les différentes feuilles de légumes avec leurs étiquettes.