Pour obtenir la meilleure chance d'une bonne tête de chou de plus en plus, l'usine au début du printemps ou à la mi-automne, lorsque le temps est frais. Choux ne l'aiment chaud, qui freinent la croissance, la fabrication de têtes de chou peu de chances de se former. Si vous avez planté vos choux pendant les mois d'été, cela peut être une raison pour laquelle les choux ont pas formé têtes. Choux comme beaucoup d'eau, mais il est essentiel que le sol est bien drainé, sinon les racines peuvent pourrir. Attendez-vous à vos choux de prendre environ deux à trois mois pour mûrir, selon le type de chou que vous plantez.