Comment chou vapeur au micro-ondes

Préparer le chou

• Retirer toutes les parties décolorées du chou, y compris les feuilles extérieures si elles ont été meurtris ou ont des défauts visibles. Chou peut être cuit à la vapeur ou en quartiers en fines tranches ou lambeaux. Le plus grand et plus épais morceau de chou, plus il faut faire cuire. Couper le chou en deux sur la longueur, en passant par les souches et les principales parties du chou. Avec la pointe du couteau, découpez soigneusement un "V" forme - une ligne de chaque côté du noyau sur chaque demi - pour enlever le noyau dur du chou. Couper le chou en morceaux 1/4 pouces ou si vous coupez dans les coins, le couper de sorte que la partie la plus large de la cale est pas plus grand que 1 1/2 pouces. Rincer les morceaux de chou coupées sous l'eau courante, en secouant doucement pour enlever l'excès d'humidité.

Cuisson à la vapeur dans un bol

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  Pour la vapeur chou au micro-ondes, le placer dans un bol au micro-ondes, en ajoutant 1/4 tasse de liquide vers le bas. Couvrir le bol d'une plaque, le couvercle ou une pellicule plastique et micro-ondes en haut. Si vous utilisez une pellicule de plastique, laisser un coin à découvert pour permettre à l'humidité de vent pendant la cuisson. Wedges sont entièrement cuites dans environ neuf à 11 minutes et le chou émincé est prêt dans quatre à six minutes. Mélanger ou réorganiser le déclencheur à mi-cuisson du chou pour assurer un chauffage uniforme.

Cuisson à la vapeur avec micro-ondes Steamer

• Steamers à micro-ondes sont conçus à la vapeur des légumes au micro-ondes sans avoir l'excès de liquide toucher le légume pendant la cuisson. Ils ont un plateau intermédiaire ventilée où le chou peut s'asseoir, et le liquide de cuisson va dans le réceptacle de fond. Il ya un couvercle ventilé à utiliser ainsi. Alors qu'ils ne sont pas nécessaires, bateaux à vapeur à micro-ondes assurer votre nourriture est aussi régulièrement que possible pendant cuit à la vapeur. Les réglages et les temps de cuisson sont à peu près les mêmes que pour la vapeur dans un bol couvert.

Manger du chou cuit à la vapeur

• Robe vapeur choux avec du beurre et du sel pour un repas rapide et délicieux. En raison de son goût doux et tendres mais encore croquants texture, les paires de choux cuits à la vapeur et avec des aliments riches et les sauces, tels que des saucisses frites, sauces à base de vin ou les aliments frits. Pour un appariement plus conventionnelle, robe chou cuit à la vapeur avec des piments, de l'huile de graines de sésame, la sauce soja et le vinaigre noir asiatique pour une tarte, savoureux, plat léger.