Dois-je cuire le brocoli surgelé avant la cuisson Quiche?

Dégel

• Brocolis surgelés décongelés conserve la saveur la plus brocoli lors de la cuisson une quiche. En effet, il ne passe pas par un processus de cuisson lourd, il est tout simplement plus proche de la température ambiante. Décongélation des brocolis maintient non seulement la saveur intacte, il conserve la fraîcheur du légume, afin que votre quiche a un peu de texture. Thaw nuit de brocolis surgelés dans le réfrigérateur pour les résultats les plus faciles. Vous pouvez aussi la pop dans le micro-ondes. Placez le brocoli congelé dans un grand bol, ajouter un peu d'eau et micro-ondes dans des éclats d'une minute sur le dégivrage. Répétez le chauffage, en remuant souvent, jusqu'à ce que le brocoli atteint la température ambiante.

Vapeur

• Cuisson à la vapeur est une façon courante de faire cuire le brocoli surgelés ou frais. Cuisson à la vapeur peut réduire légèrement la netteté de l'légumes, cependant. Cela peut rendre votre quiche goûter un peu de liquide, en fonction de la recette. Cuire les légumes en ajoutant un peu d'eau dans une casserole. Porter l'eau à ébullition, placer les brocolis dans un panier vapeur et placer le panier dans la casserole. Couvrez la casserole, réduire la chaleur, la vapeur Les brocolis surgelés à la tendresse et le drain souhaité. Vous pouvez également la vapeur des légumes en utilisant un micro-ondes. Mélanger le brocoli et un peu d'eau dans un bol, couvrir le bol d'une pellicule plastique, micro-ondes à la tendresse et le drain souhaité.

Bouillir

• 
  
  
  
  

  Bouillir le brocoli tue le légume en termes de goût. Cependant, il peut être un moyen utile pour alléger la saveur de brocolis surgelés avant la cuisson dans une quiche. Ébullition laisse aussi le brocoli mou et doux, donc il ya peu en termes de texture. Cela peut aider "mouchard" le légume dans la quiche sans altérer la texture lisse. Faire bouillir le brocoli en complétant une casserole avec de l'eau. Porter l'eau à ébullition, ajouter le brocoli et le cuire à la tendresse souhaitée. Bouillir les brocolis très brièvement est connu comme l'étuvage, et il permet de faire ressortir la couleur et la saveur du brocoli sans flétrissement le légume.

Faire cuire au four

• Le bicarbonate de brocoli est pas la méthode de cuisson le plus commun, mais il est une étape facultative avant la cuisson de votre quiche. Cuisson de la brocoli aide à faire ressortir la saveur et la texture légèrement en séchant le brocoli sur. Il améliore également la couleur grandement, et ajoute une teinte or vert à la quiche. Cuire le brocoli en plaçant la légumes surgelés dans une poêle légèrement graissé, placez la casserole dans le four à la température désirée et cuire au fait-ness souhaitée.

Conseils

• Il ya beaucoup d'ingrédients que vous pouvez ajouter à transformer une quiche brocoli ordinaire dans un plat extraordinaire. Coupler le brocoli suisse, cheddar et de mozzarella pour la quiche d'un amant de fromage. Ajouter le jambon et cheddar aux légumes pour une quiche au jambon copieux. Toss lard fumé et gouda fumé dans le brocoli pour une quiche fumé saveur. Pour les meilleurs résultats, ne pas surcharger la quiche avec des ajouts. Trop nombreux ingrédients peuvent faire la quiche perdre sa qualité crémeuse.