Pouvez-vous avoir Brocoli après l'entraînement?

Calories

• Après une séance d'entraînement dure, un repas vous permet de faire le plein de votre corps et de démarrer le processus de récupération. Recovery nécessite de l'énergie, et les calories sont la principale source d'énergie de votre corps. Malheureusement, le brocoli est pas très denses en calories, avec seulement 55 calories par tasse de brocoli cuit à la vapeur. Ainsi, vous ne serez pas beaucoup d'énergie pour le ravitaillement. Toutefois, si vous essayez de perdre du poids, un aliment calorique sont rares comme le brocoli peut aider à satisfaire votre faim sans compromettre le déficit calorique nécessaire pour la perte de poids.

Protéine

• La protéine est le nutriment le plus important pour l'exercice de récupération, car il permet à votre corps avec les acides aminés qui aident à réparer et construire vos cellules musculaires. Le brocoli est très faible en protéines, avec moins de 4 grammes de protéines par tasse de brocoli cuit à la vapeur. Selon une étude de la question Juin 2010 de la revue "Nutrition & Métabolisme," protéines à base de lait tels que le lactosérum peut être plus efficace pour la récupération post-entraînement que d'autres sources.

Glucides

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  Si vous suivez un régime faible en glucides, le brocoli peut être un bon choix, car chaque tasse de brocoli cuit à la vapeur contient seulement 11 grammes de glucides. Cependant, les glucides aident à la récupération post-entraînement, et la recherche de la "European Journal of Applied Physiology" indique la consommation d'un régime faible en glucides après un entraînement intense peut conduire à une réduction des niveaux de testostérone. Puisque la testostérone aide à promouvoir le gain de muscle, ce ne est pas une situation idéale pour la récupération.

Graisse

• Brocoli ne contient pas de matières grasses, et cette nature naturellement sans gras est un avantage en termes de consommation post-entraînement. La graisse est un élément nutritif en calories dense qui ralentit la digestion, ce qui signifie que votre corps ne pas absorber les nutriments plus rapidement. Ainsi, les aliments sans matières grasses sont plus appropriés pour la récupération post-entraînement.

Minéraux

• Brocoli offre un certain nombre de vitamines et de minéraux, comme le calcium et le magnésium. Bien que le calcium est généralement bénéfique pour la promotion des os solides, le magnésium peut être particulièrement utile en matière de récupération. Une étude de l'édition Avril 2011 "Recherche Biologique Trace Element" trouvé que l'augmentation de l'apport en magnésium favorisait des niveaux élevés de testostérone, ce qui peut aider à maximiser la récupération des séances d'entraînement.