Etes-shakes de protéines nécessaires lors de l'exercice?

Protéines et exercice: A Perfect Pair

• Selon un rapport de 2011 par l'American Journal of Clinical Nutrition, les sujets qui ont consommé environ 25 grammes de protéines de petit-lait liquide après leurs séances d'entraînement ont vu une augmentation de la synthèse des protéines musculaires (de croissance) que ceux qui ne consomment pas de protéines post-exercice 33%. Le rapport est fondé sur deux études indépendantes de l'Université McMaster et l'Institut de recherche de l'armée américaine de médecine environnementale. Les chercheurs ont conclu que le moment le plus bénéfique de consommer des protéines était deux heures avant d'exercer et dans les 30 minutes après une séance d'entraînement.

Combien de protéines avez-vous besoin?

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  Selon l'International Society of Sports Nutrition (ISSN), l'adulte moyen a besoin d'environ 0,8 grammes de protéines par livre de poids corporel par jour pour maintenir une santé optimale. Les jours où vous exercez vigoureusement ou soulever des poids, vous devriez augmenter ce montant à 1,2 à 1,6 grammes de protéines par livre de poids corporel.

  Lorsque vous consommez trop peu de protéines, vous courez le risque de subir une augmentation de la fatigue musculaire et l'échec. Il peut également être dangereux de consommer des quantités excessives de haute graisse ou de protéines animales, ce qui peut conduire à une maladie cardiaque, hypertension artérielle, problèmes de cholestérol élevé et des reins, l'ISSN avertit.

La meilleure protéine pour la récupération musculaire

• Bien que toutes les formes de protéines sont bénéfiques pour la force musculaire et de récupération, les experts en nutrition sportive semblent convenir que lactosérum liquide ou de protéines de soja délivre la dose la plus rapide et la plus efficace de protéines pour les muscles endoloris. La protéine de lactosérum est un sous-produit de la production de fromage et est habituellement vendu sous forme de liquide ou de tremblement de poudres qui peuvent être mélangés avec de l'eau. Bien qu'il est créé à partir du processus de fabrication du fromage, lactosérum n'a pas un goût de fromage. En fait, il est le plus souvent vendu en chocolat ou vanille.

  Pour les végétaliens ou ceux qui ont une aversion pour les produits laitiers, la protéine de soja est une autre excellente option. Créé à partir de soja, protéines de soja est également vendu sous forme liquide et poudre.
  Depuis des suppléments de protéines sont devenus si courant, pratiquement tous les magasins ou la santé épicerie alimentaire détaillant effectuer une variété de poudres de protéines et secoue pour alimenter votre prochaine séance d'entraînement et de nourrir vos muscles dans la période de récupération.