Le travail de la protéine est de construire et réparer les muscles, ainsi que l'aide à la production d'hormones et d'enzymes et vous protéger contre la maladie. Quand vous vous entraînez dur, votre tissu musculaire se décompose, si vous avez besoin de protéines pour réparer. Les athlètes et les sportifs ont besoin de plus de protéines que ceux qui ne forme pas, selon la nutritionniste de sport Nancy Clark. Les adultes actifs ont besoin de 0,4 à 0,6 grammes de protéines par livre de poids corporel par jour, tandis que les athlètes et les adultes construction de masse musculaire en croissance ont besoin de 0,6 à 0,9 grammes par livre. Obtenez votre protéine à partir de sources maigres comme la volaille, les coupes maigres de rouge signifient comme filet et faux-filet, du fromage cottage, les oeufs, le soja et les lentilles.