Basil est toujours bon après Fleurs?

Usages de jardin

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  Parce que la récolte régulière est essentielle pour maintenir la meilleure saveur basilic feuille, plante dans un endroit pratique, comme dans des pots à proximité de la porte de la cuisine. Le basilic est également une composante traditionnelle de jardins d'herbes, grandes et petites et les variétés à feuilles pourpre peut ajouter de la couleur à ces zones. Vous pouvez aussi planter du basilic dans les jardins d'ornement - partout où il ya une place au soleil. À petites feuilles variétés fonctionnent bien comme une bordure pour des lits ornementaux ou végétales.

Variétés

• Variétés de basilic différents ont des goûts différents. Basilic citronné (Ocimum x citriodora) porte de grandes feuilles avec des accents citronnés. Un sport de cet hybride au parfum de citron, "Pesto Perpetuo" (Ocimum x citriodora "Pesto Perpetuo"), Est très ornemental, avec des feuilles blanches tranchant. Ces hybrides ont un port colonnaire, mais ne fleurissent pas, de sorte que vous ne devez pas vous inquiéter autant sur la récolte. "Purpurescens" opale basilic (Ocimum basilicum "Purpurescens") Porte feuillage pourpre attrayant et fleurs roses. "Thai Magie" (Ocimum basilicum "Thai Magie") Et d'autres basilics de style thaïlandais sont épicé et intense, avec des tiges et des fleurs violet.

Considérations

• Cultiver un approvisionnement continu de basilic signifie empêcher la formation des fleurs. Comme la saison de croissance progresse, les plantes produisent généralement une abondance de feuilles. Si vous ne pouvez pas utiliser toutes les feuilles dans la cuisine, gardez les récolter et de les préserver de toute façon par séchage ou congélation classique ou micro-ondes. Vous pouvez déterrer les plantes à l'automne et de les amener à l'intérieur pour poursuivre la récolte. Intérieur, le basilic aura besoin de lumière supplémentaire pour continuer à produire des feuilles. Récolte régulièrement jusqu'à ce que la production de feuilles diminue. Jeter l'usine et de commencer avec des graines fraîches au printemps.