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Variétés de Slow-Bolting coriandre

Coriandre (Corindrum sativum) laisse apporter leur goût distinctif de plats asiatiques d'Amérique latine et du Sud-Est. Coriandre est une plante herbacée annuelle de saison fraîche qui Bolt, ou former une tige de fleur, rapidement par temps chaud, si elle devient trop sec ou si les racines sont perturbés. Quand il boulons, les feuilles ne peuvent plus être prélevés. La tige de fleur produit une grappe de fleurs blanches qui attire les abeilles, les papillons et les insectes bénéfiques, puis des graines comestibles, connues sous le nom de coriandre.

  1. Variétés de Bolt lentes

    • Certaines variétés de coriandre ont été élevés pour pas boulonner aussi rapidement. Ces variétés sont "Calypso," "Lente Bolt," "Janatar" et "Loisirs." Variétés régulières boulonner 45 à 52 jours après la plantation. Variétés Slow-boulonnage boulon dans 60 à 75 jours, de sorte que vous pouvez obtenir une ou deux boutures de variétés lente boulonnage. Quand on est stressé, variétés réguliers peuvent se montent quand ils sont seulement 3 ou 4 pouces de hauteur, tandis que les variétés lente boulon peut être en mesure de résister au stress assez longtemps pour donner une récolte raisonnable.

      • Coriandre croissante




      • Coriandre est meilleure si elle est semé directement dans le jardin, car il sera boulonner plus rapidement si transplanté. Semez les graines d'environ 2 pouces. Fermer plantation semble retarder boulonnage. Les feuilles peuvent être coupées jusqu'à quatre fois dans une seule usine. Même les variétés lentes-boulonnage Bolt rapidement si vous permettez le sol de devenir trop sec, donc gardez les plantes de coriandre bien arrosées. Pour une récolte continue, semer toutes les deux semaines.

      Moisson

      • Feuilles de coriandre peuvent être coupés quand ils sont 4 à 6 pouces de hauteur. Soit supprimer les feuilles extérieures de la rosette ou de recueillir toutes les feuilles ensemble et couper environ 2 pouces au-dessus du sol, laissant le plus petit centre laisse sur la plante. Les feuilles vous ne utilisez pas tout de suite peuvent être congelés dans un sac en plastique à fermeture zippée. Couper les feuilles chaque semaine pour retarder la montaison.

      Permettre Bolting

      • Boulonnage permet à la plante de produire des semences - connu sous le nom de coriandre. Les graines goût différent de la coriandre, mais sont utilisés dans de nombreux plats. Si vous voulez récolter les graines de coriandre, minces les plantes quand la forme des tiges de semences de sorte qu'ils sont de 8 à 10 pouces et permettent les graines mûrissent. Quand ils commencent à brunir, couper les têtes de graines et les mettre dans un sac en papier. Accrochez le sac dans un endroit sec, à l'abri jusqu'à ce que les graines tombent au fond.

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