Zucchini est l'une des variétés les plus populaires de la courge d'été car il pousse rapidement et facilement dans de nombreux climats. Bien qu'ils soient traditionnellement vert foncé, les courgettes peuvent aussi être jaune, rayé, tacheté ou même presque blanc.
Jardiniers plantes de courgettes graines en plein soleil, un pouce de profondeur directement dans bien drainé, un sol fertile, une fois après que le danger de gel est passé. Graines uniques doivent être plantés 24 à 36 pouces de distance ou de quatre à cinq graines à une colline, avec des collines espacés de 48 pouces. Paquets de semences fournissent des instructions d'espacement pour les variétés de courgettes spécifiques.
Les graines peuvent être plantées du début du printemps à la mi-été de produire des courgettes de fin de l'été à l'automne.