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Quel genre de plantes de raisin à Acheter?

Le type de plants de vigne (Vitis spp.) À l'achat pour les jardins familiaux dépend de l'endroit où vous vivez et ce que vous faites avec les fruits. Cultivars produisent des fruits de la vigne rouge, violet, vert, blanc ou bleu-noir. Quatre types de plants de vigne sont généralement cultivées dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'Agriculture de 4 à 10 pour les pâtisseries, gelées, jus de fruits, du vin et de manger. Climat, l'USDA zone et les conditions environnementales sont des facteurs importants lors du choix de plantes pour un jardin tonnelle de raisin.

  1. Climat chaud

    • Cultivars européens de raisin (Vitis vinifera) sont cultivées dans les climats chauds et utilisés pour la vinification, des desserts et collations. Les fruits sont doux et charnu. Variétés européennes comme "Thompson" - Avec des raisins verts - et rouge à fruits "Flamme" vignes sont à la fois adapté pour les zones USDA 7 à 9. Les températures extrêmes peuvent détruire les plantes afin cultivars européens ne sont pas recommandés pour les climats où la température descend en dessous de 32 degrés Fahrenheit. Cultivars de raisin muscat (Vitis rotundifolia) prospèrent dans les climats chauds où la température descend rarement en dessous de 10 degrés. Ils sont généralement adapté pour les zones USDA 7 à 9.

      • De climat frais




      • Grappe de raisins américains (Vitis labrusca) sont vignes résistantes au froid qui produisent des fruits graines ou sans graines. Cultivars adaptés pour les zones USDA 4 à 8 Inclure "Concord," qui produit bleu-arrière-pourpre, raisins aigres-doux à la vinification, gelées et confitures. "Delaware" a raisins rouges meilleurs pour manger frais ou transformés en vin. Cultivars de raisin américains peuvent généralement résister aux hivers rigoureux et des températures prolongées en dessous de zéro. Troncs endommagés peuvent être taillés à la terre de promouvoir une nouvelle croissance de la saison suivante. Espèces hybrides raisin français et américains sont croisés avec des plantes résistantes aux maladies. Vines tels que "Himrod," adapté pour les zones USDA 7 à 10, sont relativement résistants au froid mais peut mourir dans des températures prolongées en dessous de 20 degrés F.

      Acheter des plantes de raisin

      • La plupart des plants de vigne ne doivent vignes à proximité pour la pollinisation croisée. Par exemple, hybrides français et grappe de raisins américains sont autofertiles, note Clemson University Extension, mais muscat vignes avons besoin d'une autre usine à proximité pour produire fleurs et des fruits. Plants de vigne produisent des baies à différents moments tout au long de la saison afin sélectionnant différents cultivars peut allonger la récolte de fruits mûrs.

      Plantation & L'élagage

      • Planter des vignes saines au début du printemps aide les jeunes tiges installer dans le sol avant de froid arrive. Les vignes ont besoin de soleil direct et bien drainé loam sableux avec un pH de 5,5 à 7,0. Vines devraient avoir une saison de croissance de 150 jours sans gel et des températures supérieures à 25 degrés, selon le cultivar, conseille Cornell University Extension. La vigne prennent généralement trois ans avant qu'ils ne commencent à produire des fruits. Dans la première année, l'élagage se développe le système racinaire de la vigne et un tronc droit. Dans la deuxième année après la plantation, l'éclaircissage et la formation des tiges fructifères de parvenir à un treillis ou tout autre système de soutien contribue à renforcer vignes et de grandir vers le haut. Au cours de la troisième saison de croissance, vignes étalement développer des grappes de fruits. Elagage de grandes grappes de fruits permet vignes à absorber les nutriments. Découper en période de dormance annuelle de la vigne garde plantes en bonne santé.

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