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Variétés de raisins de table

Les raisins de table sont cultivées pour leurs fruits savoureux, sucrés qui font d'excellents casse-croûte. Beaucoup de variétés poussent facilement et peuvent être une belle addition à le jardin potager ou paysage. Cépages avec le meilleur goût, la taille et la jutosité ont tendance à être, variétés hybrides américains, européens. La plupart des variétés américaines sont Slipskin, ce qui signifie la pâte glisse facilement sur la peau. La plupart des jus de raisin commerciales sont faites en utilisant des cépages américains. Cépages européens sont fermement attachés à leurs peaux et sont souvent très doux.

Variétés américaines

  • La variété Candace produit de petites, à peau rouge, des fruits sans pépins qui sont légèrement aromatisé et résistant à la pourriture noire. Steuben raisins sont grandes et bleu noirâtre avec une saveur piquante douce. Pour une variété de raisin de table américaine hautement résistantes aux maladies, essayez Schuyler, qui produit doux fruits bleus, de taille moyenne. Himrod est un hybride américain, mais il a un parent européenne - Thompson sans pépins. Il produit du blanc aux fruits de couleur ambre qui poussent sur de grandes grappes lâches. Himrod tolère une variété de sols et est prêt à une récolte précoce.

Variétés européennes




  • Thompson sans pépins est un raisin vert et sucré qui pousse dans les denses, de longues grappes le long des vignes vigoureuses. Perlette raisins sont jaune-vert pâle, sans pépins et doux. Ce raisin de taille moyenne mûrit tôt et est un bon choix pour les raisins secs ou dessert raisin. La variété Regent a été élevé en Allemagne pour la culture dans les climats plus froids. Il fruits lourdement et est résistant aux maladies. Laisser mûrir pleinement pour la douceur maximale. Cépages muscat, comme du Muscat d'Alexandrie et Muscat de Hambourg, ne sont pas les plus faciles à cultiver des raisins, mais valent bien l'effort. Les grappes de fruits d'ambre vert sont intensément aromatique et éclatent avec la saveur.

Variétés communes

  • Variétés de raisins de table qui sont le plus souvent trouvés dans les épiceries et les agriculteurs comprennent la flamme, qui est une petite à moyenne taille, rouge, pépins de raisin qui a une texture croquante et légèrement sucré. Il est un bon choix pour le jardin de la maison. Le cépage Concord est un raisin pourpre foncé bien connu qui est populaire pour extraire le jus. Il a semé les fruits et est bien adapté à de longues saisons de croissance chaudes. Raisins rouges Globe sont une autre variété ensemencée qui sont grandes, à la peau rouge et ferme avec une saveur douce. Niagara est l'une des variétés les plus populaires de raisins blancs. Elle produit les moyennes et grandes fruits et a chair juteuse avec une saveur douce.

Variétés de muscat

  • Variétés de muscat sont originaire du sud des États-Unis, où ils prospèrent dans les climats chauds. Muscadines sont très résistantes à la maladie, certains sont auto-fertiles, et leurs vignes peuvent se développer extrêmement grande. Ils sont à peau épaisse et avoir un musquée, le goût fumé que les autres variétés de raisins de table. Le Scuppernong variété de couleur ambrée et la variété Thomas de couleur noire sont parmi les variétés de raisin muscat doux et les plus populaires. Autres variétés recommandées comprennent Nesbitt, qui est auto-fructification et produit une abondance de raisins noirs, mi-sucré. Doreen est une autre variété de muscat doux qui est de couleur bronze et résistant au froid.

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