Une courge d'hiver qui est polyvalent et le stockage-Hardy, la courge musquée (Curcurbita maxima) peut être cultivé par les jardiniers amateurs pour une récolte de fin de saison qui durera tout l'hiver. La couleur orange, chair au goût sucré de la courge musquée se prête bien à purées, soupes, ragoûts et même des assiettes à dessert. La longueur de butternut vignes de squash dépendra largement de la variété cultivée, mais comme une plante grimpante, avec suffisamment d'espace, vignes courge musquée peut facilement couvrir de grands espaces.