Le plus connu des bonbons à la menthe, menthe poivrée est lui-même un hybride de menthe aquatique (Mentha aquatique) et la menthe verte (Mentha spicata). Bien qu'il soit invasive avec étalement, rhizomes souterrains, les plantes sont naturellement stérile, et les fleurs ne produisent jamais fait graines. Peppermints de tous types se développent dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'Agriculture 3 à 7 et atteignent 2 à 3 pieds de haut et de large.