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Comment faire un Caffe Americano

Début à la fin

: 5 minutesPortions: 1Niveau de difficulté: Débutant

Caffe Americano contient deux ingrédients: espresso et de l'eau. Les origines de l'Americano sont incertains, mais une histoire attributs son nom aux soldats américains d'outre-mer pendant la Seconde Guerre mondiale qui mélanger l'espresso et de l'eau pour imiter traditionnel café du goutte à goutte américain.

Ingrédients

Espresso




Eau

Pointe

  • Substituer 2 onces de très forte goutte à goutte ou café presse française pour une seule espresso.

instructions

Hot Americano

  1. Verser un expresso abattu dans une tasse de café.
  2. Ajouter 6 onces d'eau chaude dans la tasse. L'eau doit être juste timide de l'ébullition pour les meilleurs résultats, que vous pouvez accomplir en chauffant l'eau jusqu'à ce que de petites bulles commencent juste à se former, ou en utilisant une bouilloire.

Iced Americano

  1. Mettez un expresso abattu dans un grand verre.
  2. Ajouter 6 onces d'eau froide.
  3. Remplir le verre de glace et remuer doucement pour se détendre.

Alors qu'un Americano devrait goûter gras, vous pouvez ajouter un espresso à l'eau stagnante - chaud ou glacé - pour maintenir la crema et de donner le café une saveur douce. Pour les autres variations, essayez d'ajouter du sirop saveurs comme le blanc de moka, de noisette ou vanille. Une petite quantité de crème ou de lait peut assagir la force d'un Americano.

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