Noix de coco râpée a un léger goût sucré avec juste un soupçon de noisette. Son goût et sa texture moelleuse font un plus commune dans la cuisson et la cuisine. Il est livré dans les deux formes sucrées et non sucrées. Coco sucré a généralement le sirop de maïs mélangé à la noix de coco pour un goût légèrement plus sucré. Non sucré est tout simplement séché et la noix de coco râpée dans sa forme naturellement sucré. Que vous ne avez pas sous la main, ou vous ne vous souciez pas de la noix de coco, il existe des substituts quand noix de coco râpée est demandé dans une recette.