Comment sont les carottes sain?

Vitamines et minéraux Avantages

• Les carottes contiennent une grande sélection de vitamines et de minéraux nutritifs, y compris les vitamines A, C et K. C est bien connu comme un booster du système immunitaire, tandis que la vitamine Une vision d'aides (donc de statut de culte de la carotte parmi les myope). Avec les vitamines, les carottes contiennent des minéraux comme le potassium, le calcium et le fer. Le calcium contribue à la solidité des os, tandis que le fer enrichit les cellules sanguines. Les carottes sont en aussi bonne santé crue ou cuite, chaude ou froide.

Carottes, le cancer et la santé cardiovasculaire

• Selon Faits organiques, "Des chercheurs de l'gastro Laboratoire Wolfson à Edimbourg, en Ecosse, ont révélé que le taux de cholestérol réduit de 11 pour cent si 7 onces de carottes crues par jour est pris pendant trois semaines." Carottes aident à réduire le mauvais cholestérol, ce qui augmente la santé du cœur et réduisant considérablement les chances d'un arrêt cardiaque. Bonne quantité de la carotte de bêta-carotène, quant à lui, peut-être aide à réduire l'incidence du cancer. Les scientifiques ont également constaté que la teneur élevée en fibres de carottes peut aider à réduire les cas de cancer du côlon jusqu'à 24 pour cent.

Carottes et les poumons

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  La haute teneur en vitamine A de carottes contribue également à une meilleure santé respiratoire et pulmonaire. Richard Baybutt, professeur à l'Université d'Etat du Kansas, note que les victimes d'emphysème souffrent d'une carence en vitamine A qui augmente dégradation des tissus pulmonaires. Il dit, "Il ya beaucoup de gens qui vivent d'être âgé de 90 ans et sont des fumeurs. Pourquoi? Probablement à cause de leur régime alimentaire." Les fumeurs qui comprennent, aliments nutritifs emballés en bonne santé, y compris les carottes, ont une meilleure chance de la lutte contre les composés chimiques de cigarettes qui lessivé loin vitamine A. Baybutt même recommande que les personnes exposées à la fumée secondaire devraient augmenter leur consommation de carottes, juste pour être sûr.

Le facteur de satisfaction

• Les carottes sont un excellent ajout alimentaire parce qu'ils sont de remplissage, délicieux et facile à manger. Il n'y a pas beaucoup d'aliments qui sont sains, polyvalent et savoureux, mais les carottes remplir toutes ces exigences. Ceux qui essaient de surveiller leur poids trouvent souvent que les carottes satisfaire les envies de la faim facilement, car ils contiennent beaucoup de fibres encombrants qui remplissent l'estomac.

  Afin de conjurer la surconsommation et déclencheur plénitude, il est important que les denrées alimentaires répondent à tous les cinq sens. Carottes font bien - ils viennent dans beaucoup de couleurs, sont croquants ou lisse (selon la recette) et ont un goût neutre, doux mais propre et le parfum. Les carottes sont l'un des aliments de santé les plus efficaces autour.