Pumpkins soigneusement choisir leurs espaces. Comme ils sont des cultures de saison chaude, ils se développent mieux dans des espaces ouverts où ils obtiennent au moins six heures de soleil par jour et où le sol est fertile et friable de sorte qu'ils ne siègent dans l'eau. Ils préfèrent un sol avec un pH qui varie de 5,5 à 6,5. Une fois établi, citrouilles peuvent réensemencer eux-mêmes chaque année, à condition qu'ils soient d'un "germination ouverte" ou variété ancienne. Les hybrides ont tendance soit à reproduire différemment que le parent ou pas du tout. Comme tous les fruits, citrouilles fleurs au printemps, puis réglez fruits avec des graines qui mûrissent avec le fruit. Une fois que les extrémités de la saison de croissance, de 100 à 140 jours après la germination, les fruits et les plantes flétrissent avec les premières explosions froids de l'hiver et les graines mûres sont exposés comme la citrouille est mangé par les animaux ou se décompose lentement en place. Chaque graine contient une plante embryonnaire avec toute l'information génétique dont il a besoin pour devenir une copie plein développement de son parent.