Arbres Avocats auto-pollinisation, mais ils ont évolué d'une manière telle qu'ils sont beaucoup plus susceptibles de fruits lorsque la pollinisation croisée. Ce trait de l'évolution contribue à assurer la diversité dans le pool génétique d'avocat. Les avocatiers produisent à la fois des fleurs mâles et femelles, mais les fleurs ouvrent à des moments différents pour décourager la pollinisation croisée. Quelques variétés d'avocats, cependant, sont connus pour fiable autopollinisent et produire des rendements exceptionnels sans l'aide d'un second arbre.