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Comment Husk Avoine

Le décorticage est l'acte d'enlever la couche extérieure dure, appelée l'enveloppe ou de la coque, de l'avoine. L'enveloppe n'a pas bon goût et doit être retiré avant la consommation. Ce processus est également connu comme le décorticage ou le décorticage.

Choses que vous devez

  • Décortiqueur commerciale
  • Farine ou broyeur
  • Mixeur

Instructions

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    Utilisez un décortiqueur commerciale si vous avez accès à un. Un décortiqueur commerciale est une machine qui tourne l'avoine dans un cylindre en les frappant avec des morceaux de caoutchouc attachés à un axe central. Cette initiative vise à retirer les enveloppes sans casser les noyaux. Ces machines vont dans le prix de quelques centaines à quelques milliers de dollars, mais décorticage est très simple si vous en avez un, parce que vous venez de tourner la machine et nourrissez l'avoine travers.

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    Utiliser un moulin à farine ou au rouleau si vous ne disposez pas d'un décortiqueur commerciale. Lors de l'utilisation d'un moulin, vous chauffez l'avoine en premier afin que les houles de céréales assez pour faire les balles se défont. Ensuite, vous les exécutez à travers le broyeur et de filtrer les balles de l'avoine avec un ventilateur. Si vous utilisez un moulin à farine, assurez-vous qu'il est sur un réglage grossier. Bien que cette méthode est plus plausible que l'aide d'un décortiqueur commerciale, il est encore un gros investissement que ces usines coûtent des centaines de dollars. Il ya aussi un attachement de décortiqueur fait pour adapter certaines usines, ce qui est une option rentable pour les gens qui veulent mettre à jour à la performance d'un décortiqueur commerciale sans les frais.

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    Utilisez votre mélangeur pour décortiquer l'avoine. Ceci est le moyen le plus simple et le moins cher à décortiquer l'avoine à la maison parce que vous ne pas besoin d'équipement coûteux. Comme avant en utilisant un broyeur, vous devez d'abord chauffer l'avoine à 180 degrés Fahrenheit pendant une heure et demie. Ensuite, les mettre à travers un mélangeur sur un milieu à haute vitesse. Une fois mélangé, tamiser manuellement les coques de l'avoine. Bien que cette méthode est nettement moins cher que d'utiliser un décortiqueur ou un moulin à farine ou rouleau, il est seulement modérément efficace.

Conseils & Avertissements

  • Si vous n'êtes pas décorticage avoine sur une grande échelle et ne voulez pas payer pour un moulin, envisager l'achat d'avoine de coquilles. Ces avoine exigent généralement de tri avant d'être utilisée pour la cuisson, car ils ne sont pas à 100 pour cent de coquilles. Cependant, vous aurez encore probablement de meilleurs résultats que si vous utilisez un mixeur.
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