Comment garder Bagged laitue de se gâter

Instructions

1. Transporter la maison de la laitue en sac de l'épicerie dans une glacière pendant la saison chaude, si possible. Le maintien de la fraîcheur consiste à garder la laitue aussi froid que possible.

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   Placez le sac de laitue debout dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Stocker le sac debout permet la laitue "respirer" à travers les deux côtés alors que dans le réfrigérateur. Si vous ne disposez pas d'un bac à légumes dans votre réfrigérateur, envisager l'achat de conteneurs de stockage de légumes spéciaux qui simulent les niveaux d'humidité dans un bac à légumes.

3. Utilisez la laitue en sac avant la "utiliser par" date estampillée sur le sac. Tant que vous gardez la laitue aussi froid que possible sans la figer, la laitue devrait rester frais pendant cette période de temps.

4. Insérez une serviette en papier dans le sac après l'ouverture de la laitue en sac avant refermeture il. Placer la serviette de papier afin qu'il repose à plat à l'intérieur du sac. Pressez autant d'air que possible et sceller à nouveau le sac. La serviette en papier absorbe l'humidité à l'intérieur du sac, aidant à garder la laitue fraîche plus longtemps après le sac a été ouvert.

• Ne rangez pas la laitue à proximité de fruits comme les pommes, les poires, les prunes et les pêches, car ces fruits émettent de l'éthylène, qui accélère l'enlèvement de légumes comme la laitue.