Prepping persil comme garniture nécessite un nettoyage et le rognage. Maintenez la tige tout en trempant le tas dans l'eau froide, il bruissant autour pour enlever la saleté. Pat le peloton sec sur des serviettes en papier. Pour une garniture luxuriante, briser une branche off, contenant plusieurs bras ou branches de sorte qu'il ressemble à une plante miniature. Pour une garniture au-dessus des plats ou des soupes alimentaires, tas le persil étroitement ensemble, extrémité de la tige vers le haut, coupant les feuilles avec un couteau pointu. Ne couper que ce que vous prévoyez d'utiliser, comme le persil reste frais si elle est encore attaché à ses tiges.