Perfectionner la cohérence de glaçage peut être un long processus d'essais et d'erreurs. Givrage trop épais peut soudainement devenir trop liquide après l'ajout de la moindre de liquide. Ainsi, lorsque l'amincissement cerise, seule une main délicate et le rythme retenu obtiendront votre glaçage pour obtenir une consistance souhaitable.