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Comment teindre glaçage au beurre

Glaçage au beurre ne doit pas avoir un aspect blanc uni. Ajouter de la couleur à votre glaçage vous permet de personnaliser un gâteau entièrement. Couleurs de glaçage concentré ou colorants vous permettent de changer la couleur de glaçage au beurre sans affecter sa texture. Les colorants doivent être ajoutés à la cerise avec soin, car une petite quantité de colorant va aller un long chemin. Mélange de colorants vous permet de créer une grande variété de couleurs et de teintes pour que le glaçage convient à vos besoins.

Choses que vous devez

  • Cure-dents
  • Couleur cerise concentré
  • Cuillère ou une spatule

Instructions

  1. 1

    Commencez avec assez de givrage pour couvrir tout le gâteau. Il peut être difficile d'atteindre la même couleur ou l'ombre à nouveau.

  2. 2



    Tremper le bout d'un cure-dent avec précaution dans la couleur de cerise concentré.

  3. 3

    Insérez le cure-dent dans la cerise. Agiter le cure-dent autour d'ajouter le colorant, puis mélanger le glaçage avec une cuillère ou une spatule.

  4. 4

    Ajouter plus de couleur à glacer avec une nouvelle cure-dent jusqu'à ce que vous atteignez la teinte désirée. Continuer à ajouter une petite quantité de colorant à la fois.

Conseils & Avertissements

  • Laisser le glaçage au beurre reposer pendant une à deux heures lorsque vous atteignez l'ombre proche de votre couleur désirée. Wilton suggère que les couleurs de givrage peuvent assombrir ou devenir plus intense.
  • Achetez colorants de givrage à votre magasin d'artisanat local. Les colorants peuvent venir dans une forme de pâte ou sous une forme liquide, mais vous les ajouter à la fois la cerise en utilisant la même méthode.
  • Ne jamais utiliser du colorant alimentaire pour colorer le glaçage au beurre car il peut modifier la consistance.

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