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Comment garder crêpes chaudes

Crêpes, un aliment de base traditionnel des petits-déjeuners américains, sont également connus comme les crêpes, galettes ou des petits pains. Garder au chaud est une étape essentielle dans la préparation pour les servir.

Choses que vous devez

  • Pile de crêpes préparées
  • Servant des plats allant au four
  • Feuille d'aluminium

  1. Garder crêpes chaudes pour Servir

    • 1

      Après avoir suivi votre recette préférée pour les crêpes (chercher des instructions de base dans le "Joy of Cooking"), Servir des crêpes comme elles sont faites, chaude la plaque chauffante, qui devrait être à 375 degrés F. Si vous serez tous servez à la fois, garder les finis dans le four pendant que vous préparez le reste.

    • 2

      Gardez crêpes supplémentaires au chaud en les empilant dans un verre ou un autre plat allant au four, ou de les placer sur une plaque à biscuits de papier d'aluminium dans le four à 200 à 225 degrés F. Couvrir le plat de papier d'aluminium étanche dans les plus d'humidité.

    • 3

      Réchauffez érable ou d'autres sirops dans le micro-ondes pour moins de 1 minute (selon la puissance de votre four). Cela permettra d'éviter la garniture de refroidissement les crêpes dans votre assiette. Aussi réchauffer doucement des compotes de fruits, vous serez de service et garder les bâtons de beurre à température ambiante avant de servir avec des crêpes.

    • 4



      Élégant chauffe crêpes céramique gardent des piles de crêpes chaudes tout en servant de style familial.

      • Réchauffer congelés Crêpes

      • 1

        Crêpes restes peuvent être congelés. Première les disposer en une seule couche, puis congelez-les et rangez-les dans un sac hermétique.

      • 2

        Pour réchauffer, décongeler pendant 1 jour au réfrigérateur ou les faire cuire toujours congelé dans le grille-pain four, à 325 degrés F.

      • 3

        Pour réchauffer les crêpes dans un four à micro-ondes, les couvrir avec du papier ciré ou un couvercle en plastique pour vous assurer qu'ils restent humides.

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