Comment savoir quand ananas est Bad

Techniques d'identification

• Examiner la couronne en premier. Alors que les ananas en bonne santé - à la fois mûrs et non mûrs - offrent des feuilles vertes qui sont fortes et dynamiques, les feuilles sur les mauvaises seront brun, fragile et mourant. De même, le corps aura perdu la teinte dorée appétissante il atteint à l'échéance en faveur d'un brun, l'aspect desséché. Le fond ne sera plus ferme, mais plutôt doux et humide. Sentir l'ananas est aussi une façon crédible de détecter la pourriture. Comme les sucres commencent à fermenter, l'odeur de vinaigre picotements remplacera lentement le contraire frais, arôme fruité qui caractérise un ananas mûr. L'intérieur va commencer à devenir sombre, et le goût de vinaigre va devenir écrasante.

Les causes potentielles

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  Fraîcheur et la longévité commencent à la ferme. Comme la plupart des denrées périssables, ananas se décomposeront beaucoup plus vite si elles ne sont pas stockés correctement. Entrepôts ou des camions qui sont chaud, humide et crasseux sont des environnements de stockage pauvres qui peuvent conduire à la détérioration rapide. De plus, Si l'intérieur de l'ananas est exposée, il se désintègre en aussi peu que un jour ou deux à moins réfrigéré. Mauvaises conditions de stockage à la maison a le même effet. Parmi les autres causes de détérioration prématurée comprennent fermes utilisant l'eau d'irrigation contaminé par des matières fécales et l'utilisation de couteaux sales, crasseux pour la coupe.

Les symptômes liés à la santé

• Quelqu'un qui a mangé l'ananas gâté peut trouver des signes de la maladie se révélant de manières diverses. Ananas stockées ou traitées dans des conditions dangereuses, sales peuvent reproduire E coli qui conduisent à des maux d'estomac, de la diarrhée, des frissons ou même une fièvre. Shingella foyers sont également connues pour se produire, caractérisé par des vomissements, des nausées et des selles sanglantes. En outre, l'eau sale utilisée pour irriguer ou rincer les fruits peuvent contenir des salmonelles, qui provoque une déshydratation extrême et des crampes abdominales de se manifester dans les 12 heures suivant l'ingestion.

Détérioration Prévention

• Des conditions plus froides, comme un réfrigérateur, sont optimales pour le stockage de l'ananas, bien que pas nécessaire jusqu'à ce que le fruit est coupé. Une fois à l'intérieur est exposé, cependant, il doit être scellé dans un récipient étanche à l'air tout de suite et réfrigéré, ou il se désintègre rapidement. Stockage extra-long, si taillées ou non, nécessite la mise en conserve ou la congélation. Les ananas en conserve, une fois ouvert, est bon pour environ une semaine dans le réfrigérateur-ananas congelés, une fois décongelé, a une durée de vie similaire. Pour plus de sécurité, assurez-vous de rincer l'ananas fraîchement coupé en eau courante propre avant de la consommer.