Il est temps de comprendre ce qui est pour le dîner, et vous vous retrouvez avec une coupe peu coûteux de bœuf qui est un peu trop dur comme est. Si vous souhaitez l'attendrir, mais ne pas avoir le temps de le laisser mariner toute la nuit, il ya plusieurs moyens rapides et faciles pour attendrir la viande bovine. Vous pouvez économiser sur l'épicerie en achetant bon marché coupes de viande et de les attendrir à la maison.