Comment cuire le boeuf Avec jus d'ananas dans une mijoteuse

Préparation de la viande de bœuf

• Si vous utilisez des morceaux de viande de bœuf, les préparer en coupant loin toute graisse ou de tendons excès et mettre de côté. Si vous utilisez la poitrine ou le corned-beef, vous pouvez utiliser un frottement sur elle avant la cuisson. Préparer un frottement en combinant épices et des herbes dans un bol. Vous pouvez utiliser une combinaison de sel, le poivre, l'oignon ou de la poudre d'ail. Vous pouvez également utiliser un assaisonnement mixte épices de sucre brun, la moutarde et la poudre de chili. Mélangez bien et puis frottez dans votre poitrine.

  

Assemblage Ingrédients

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  Placez les morceaux de viande de bœuf, le bœuf ou poitrine de corned dans la mijoteuse. Faire une sauce à ajouter à la viande de bœuf en combinant le jus d'ananas avec le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, la cassonade, la sauce de soja et à l'ail, utilisez simplement les morceaux d'ananas et de leur juice- ou utiliser un sauce teriyaki commerciale. Utilisez assez de liquide pour recouvrir la viande. Couper les légumes tels que les carottes, les oignons, le céleri et les poivrons verts et les ajouter à la viande de bœuf et la sauce.

Cuisson du boeuf

• Couvrez votre mijoteuse et branchez-le. Le boeuf doit cuire à environ 300 degrés F, donc en fonction de votre cuisinière, vous pouvez avoir besoin de mettre sur le bas ou sur un réglage plus élevé. A mi-chemin à travers le processus de cuisson, vous pouvez épaissir la sauce avec un peu de fécule de maïs ou de la farine mélangée à une petite quantité de la chaude liquidité mélanger la fécule de maïs et quelques cuillères à soupe de sauce bien dans un petit plat, puis ajoutez à la mijoteuse et remuer pour mélanger. Cuire le boeuf ananas pendant environ 8 heures, ou jusqu'à tendreté et bien cuits.

Servir le boeuf

• Servez votre Hawaiian- ou de style asiatique ananas boeuf avec du riz vapeur et légumes sautés supplémentaires. La poitrine de boeuf ou de corned-beef peut être servi tranchés ou déchiquetés, avec purée ou pommes de terre bouillies ou du pain français croustillant et beurre et une salade verte. Faire des sandwichs à la viande de bœuf ou poitrine restes de corned.