Combien de temps les conserves de fruits peuvent être stockés dans le réfrigérateur?

Accueil de fruits en conserve

• Bocaux non ouverts de la maison des fruits en conserve maintenus réfrigérés ou dans un endroit frais et sombre sont les meilleurs lorsqu'ils sont consommés dans l'année de la mise en conserve et doivent être consommés avant l'expiration de deux ans. Si la décoloration du fruit se produit ou le liquide de la conserve est nuageux, le fruit est probablement gâté et ne doit pas être consommé.

Boîtes ouvertes

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  Pour éviter la contamination, de transférer immédiatement le commerce des fruits en conserve en métal qui a été ouvert à un conteneur de stockage en verre, en céramique ou en plastique avec un couvercle hermétique. Placer le récipient dans la partie la plus froide du réfrigérateur à l'arrière d'une étagère inférieure et le manger dans les cinq à sept jours. Fruits en conserve dans des bocaux à la maison ou dans le commerce durera la même longueur de temps et peut être stocké dans le récipient d'origine.

Frozen Fruits en conserve

• Les fruits en conserve dans des bocaux ou des boîtes ne devrait jamais être congelé, si elle a été traitée à la maison ou dans une usine de fabrication d'aliments. La congélation rend la nourriture élargir et modifie sa texture, qui peut conduire à la formation de rouille dans des boîtes ou sur des couvercles de bocaux ainsi que des boîtes rafale ou briser les scellés sur les pots, ce qui favorise la croissance de bactéries nocives.

Conseils et lignes directrices

• Si les boîtes métalliques dans lesquels les fruits est emballé montrent aucune indication de renflements, des fuites ou des bosses, il est impropre à la consommation. Les fruits en conserve dans des bocaux en métal avec des joints ou des fissures dans le conteneur brisés doit être jeté. Liquides jaillissant ou mauvaises odeurs qui se produisent quand une boîte de fruits est ouvert sont un signe du botulisme et le fruit doivent être jetés sans goûter, que même une goutte de nourriture de botulisme contaminé peut être mortelle.