Après austénitisation et trempe ont créé une structure cristalline elle-même à l'intérieur de l'acier, le métal doit être chauffé de nouveau afin de le tempérer. L'acier peut être tempéré dans les deux plages de températures différentes, de 300 à 500 degrés Fahrenheit et 700 degrés Fahrenheit à 1200. La gamme entre 500 et 700 degrés est généralement évitée, car cela peut produire un acier beaucoup plus fragile. Le métal est maintenu à la température de trempe afin de permettre le carbone dans l'acier pour briser légèrement, se répandre dans la structure cristalline du métal afin de renforcer davantage.
Certains acier sera durci et trempé plus d'une fois, en utilisant différentes plages de température afin de guider le métal à la dureté parfaite pour sa destinée purpose- l'acier peut même être austenized nouveau et on laisse refroidir plus lentement avant d'être finalement trempé pour produire certaines formes pures de l'acier trempé. Un grand soin doit être prise lorsque la trempe ou austénitisation les temps supplémentaires en acier, comme il est possible de rendre l'acier fragile même lorsque évitant la plage de température de 500 à 700 degrés.