Roch Hachana est une célébration du Nouvel An dans la religion juive. Les gens mangent repas exactes sur les locations de changements de famille en famille. Cependant, il ya certaines agrafes qui sont presque toujours consommés. Le plus notable de ces plats est la pomme, le miel et le pain challah. Ceci est parce que la nourriture sucrée symbolise une année douce. En fait, la plupart des plats servis à Roch Hachana ont une saveur douce pour cette raison. Il est également important de manger casher le jour férié. Les lois casher sont un ensemble de lois religieuses qui dictent ce que vous faites et ne mangez pas. Les lois juives sont complexes, mais heureusement, de nombreux aliments sont étiquetés "casher," ou marqué avec un "K" dans un cercle, pour indiquer qu'ils sont casher.