Les seules pommes de terre rissolées mieux que la recette originale sont rissolées fromage. Vous pouvez mélanger dans votre, de type Melty fromage préféré juste avant de servir ou cuire les pommes de terre rissolées dans une cocotte avec le fromage mélangé dans les pommes de terre et plus de fromage saupoudré sur le dessus pour faire fondre et suintent vers le bas dans les pommes de terre. Bien qu'ils sont traditionnellement servis comme plat petit côté, ils se marient bien avec déjeuner et le dîner des plats et peuvent également être transformés en gratins ou les soupers de la poêle un seul plat.