Pommes de terre cuites fournissent de grandes quantités de fibres, de potassium, phosphore, fer, de niacine et les vitamines B-6 et C, surtout si vous mangez la peau, car la plupart des éléments nutritifs sont concentrés là. Cependant, beaucoup de gens prennent ces patates nutritifs et les charger avec des garnitures gras et riches en calories comme la crème sure, le beurre, le bacon et le fromage, fait une option moins nutritifs faire. Au lieu de cela, le haut de votre pomme de terre avec des alternatives savoureux mais faibles en gras.